Главная проблема с которой всё чаще сталкиваются владельцы ресторанчиков кафе баров столовых пабов и т.д. Это удаление вредных выбросов при приготовлении блюд на углях дровах или открытом огне, таких как сажа, угли, дым, гарь и запах конечно.
Там где есть возможность выводить выбросы выше фасада здания проблема решается без труда.
А вот там где нет возможности вывести воздуховод? что делать? Как правило протестуют против вывода жильцы многоквартирных домов или близ лежащих домов.
Для таких случаев инженеры в России и в других странах мира, разработали оборудования для очистки удаляемого от оборудования воздуха, позволяющее очистить его на столько чтобы не требовалось для исполнения санитарных норм снипов и т вести воздуховод выше фасадов зданий. Вить любой вывод связан с обязательным пакетом разрешительных документов и одобрений.
способы очистки и принципы очистки у разных производителей могут отличаться , но итог один. Воздух очищается в достаточной мере до 99 % . Это и позволяет уходить от проблем согласования выводов воздуховодов.